Las vitamina y los minerales tienen una o varias funciones vitales para una vida sana, pero tampoco es recomendable una ingesta masiva ya que también esto puede generar problemas.
Por este motivo y para que conozcas los beneficios de cada tipo de vitamina y sus fuentes naturales, te las explicamos una a una.
Eso sí, cabe destacar que lo mejor es la supervisión médica, ya que mediante analíticas y otros medios, serán nuestros mejores consejeros, ante una posible variación de nuestra alimentación, hábitos e incluso suplementación. No es recomendable jugar a ser médicos y tratar de llevar una dieta vitamínica creada por nosotros mismos, ya que podría generar trastornos considerables en nuestro organismo.
Pese a ello, si que es cierto que somos nosotros los que mejor nos conocemos y, en consecuencia, los que mejor sabemos nuestras necesidades y con la ayuda de este listado intentaremos, siempre objetivamente, averiguar nuestras carencias y paliarlas si es necesario. Por ello te daremos un listado de los alimentos más beneficiosos en función de la vitamina que necesites y te explicaremos todas las vitaminas al detalle.
Así, te dejamos un listado con todas las vitaminas que te detallamos y los correspondientes alimentos incluidos en ellas. No dejes pasar la oportunidad y lee con atención:
- Vitamina A:Calabaza, melón, hortalizas de hojas verdes, zanahorias, mantequilla, queso , hígado, leche entera, yema de huevo.
- Vitamina B-1: Levadura de cerveza, salvado de trigo, avena, cereales integrales, cacahuetes, hortalizas, hígado.
- Vitamina B-2:Pescado, riñones, hígado, leche, yogur, queso, requesón, hortalizas de hojas verdes.
- Vitamina B-3: Levadura de cerveza, harina integral de trigo, germen de trigo, higos secos, dátiles, aguacates, pescados, carnes magras, huevos.
- Vitamina B-5: Germen y salvado de trigo, cereales integrales, frutos secos, hortalizas verdes, yema de huevo.
- Vitamina B-6: Salvado y germen de trigo, melón, melaza, leche, hígado, riñones, carne de vacuno, ave, pescado, marisco.
- Vitamina B-8.Levadura de cerveza, frutos secos, arroz integral, setas, leche, yema de huevo.
- Vitamina B-9: Hortalizas de color naranja y hoja verde oscura, legumbres, aguacates, yema de huevo, levadura de cerveza, harina integral de trigo y centeno.
- Vitamina B-12: Hígado, carne de vacuno, cerdo, pescado, marisco, leche, huevos, queso, riñones.
- Vitamina C: Kiwi, cítricos, fresas, hortalizas de hojas verdes, melón, pimiento verde, coliflor, patatas, boniato.
- Vitamina D: Sardinas, arenque, salmón, atún, aceite de pescado, leche, huevos, queso, aguacates.
- Vitamina E: Cereales integrales, sojas, espinacas, huevos, aceites vegetales, brécol, coles de bruselas.
- Vitamina K: Leche, yogur, queso, yema de huevo, aceite de hígado de bacalao, hortalizas de hoja verde.
- Vitamina P: Moras, cerezas, melocotones, corteza de cítricos, trigo.